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巧克力冰棒
巧克力冰棒

巧克力冰棒

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.24 10:38

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主料

  • 牛奶250
  • 可可粉 :10
  • 黑巧克力 :10

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好所有的食材。
  • 第二步
    2. 可可粉和奶油放入奶锅中。
  • 第三步
    3. 加入牛奶。
  • 第四步
    4. 搅拌均匀。
  • 第五步
    5. 再加入白糖继续搅拌。
  • 第六步
    6. 小火加热。
  • 第七步
    7. 再放入黑巧克力继续搅拌至融化。
  • 第八步
    8. 加入水淀粉。
  • 第九步
    9. 搅拌均匀细滑无颗粒关火。
  • 第十步
    10. 冷凉后倒入冰棒模具中如冰箱冷冻即好。

烹饪技巧

  • 所有食材一点要搅拌均匀,小火加热至细滑无颗粒,做出来的冰棒口感才好。冷冻好后,可用凉水浸泡2-5分钟,可轻松取出冰棒。

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