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黑豆苗番茄炒米饭
黑豆苗番茄炒米饭

黑豆苗番茄炒米饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.16 09:23

黑豆苗番茄炒米饭也是一道美食,它是用黑豆苗与番茄炒在一起然后做成的炒饭,这种炒饭美味可口,黑豆苗的营养很高,它可以做成各种美食的材料,番茄就是我们经常吃的西红柿,它可以生吃,也可以与各种不同的食材搭配,它有抗癌,美容养颜的功效,用它们做成的炒饭值得一尝。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 洋葱少许

具体步骤

  • 黑豆苗番茄炒米饭的做法图解一
    第一步
    1.黑豆苗择洗干净
  • 黑豆苗番茄炒米饭的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打撒,洋葱切粒,番茄切粒
  • 黑豆苗番茄炒米饭的做法图解三
    第三步
    3.锅内放油爆香洋葱粒
  • 黑豆苗番茄炒米饭的做法图解四
    第四步
    4.倒入蛋液炒散
  • 黑豆苗番茄炒米饭的做法图解五
    第五步
    5.放入黑豆苗迅速翻炒后盛起备用
  • 黑豆苗番茄炒米饭的做法图解六
    第六步
    6.锅内重新放油爆香洋葱粒
  • 黑豆苗番茄炒米饭的做法图解七
    第七步
    7.放入大米按压翻炒均匀
  • 黑豆苗番茄炒米饭的做法图解八
    第八步
    8.大米炒撒后放入炒好的黑豆苗鸡蛋翻炒均匀
  • 黑豆苗番茄炒米饭的做法图解九
    第九步
    9.放入番茄丁,撒上适量盐
  • 黑豆苗番茄炒米饭的做法图解十
    第十步
    10.适量味精
  • 黑豆苗番茄炒米饭的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀,使番茄均匀受热后盛起即可

烹饪技巧

  • 最后放入的番茄,一直没有翻炒而是先放了调味料后翻炒,是因为番茄容易出水,怕沾锅。这样放全了调料一次翻炒,可防止手忙脚乱的糊锅。

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黑豆苗番茄炒米饭 黑豆苗番茄炒米饭
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每次蒸米饭都吃不完,都是用来炒着吃,家里正好还有番茄和黑豆苗,就派上用场了。没想到炒出来的米饭比平时吃的米饭香甜,番茄的酸甜味,还有黑豆苗的清脆豆香味,都弥散再……

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