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番茄酱做法
香煎番茄盅
香煎番茄盅

香煎番茄盅

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.10 10:43

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主料

  • 薏仁红米饭 ：一碗
  • 速冻甜玉米 ：40
  • 中型番茄 ：3个
  • 素蚝油 ：4茶匙
  • 秋葵 ：6只
  • 豆腐干 ：2块
  • 胡椒粉 ：少许
  • 植物油 ：少许
  • 水 ：少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将秋葵整个滚水焯3分钟，冷水过凉；速冻甜玉米稍焯沥干；秋葵和豆干切粒；
  • 第二步
    2. 番茄横向对半切开，挖出果肉另外他用（我打了蕃茄果汁）
  • 第三步
    3. 将切好的秋葵、豆干和甜玉米、素蚝油、胡椒粉与薏仁红米饭拌匀；用饭勺将拌好味的饭填入番茄，成番茄盅；
  • 第四步
    4. 电饼铛打开上下开关预热；上、下面板涂少许植物油；
  • 第五步
    5. 放入番茄盅，洒少许水，合上盖子；煎烤4分钟，即可出锅。

烹饪技巧

  • 1.蕃茄切成两半时，一头的尖儿，可稍切掉，方便放置；2.上盖盖上时，不要用力压，以免压坏番茄形状。

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番茄酱做法 番茄酱做法
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