小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.13 07:34

  • 1575人看过
  • 20
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄瓜洗干净备用
  • 第二步
    2. 把味料里所有的调料混合调成料汁备用
  • 第三步
    3. 黄瓜洗净去掉两头,摆在切板上,左右那边紧贴黄瓜各放一根筷子。顺着黄瓜条斜刀45度角切下
  • 第四步
    4. 均匀切完一面
  • 第五步
    5. 翻到另一面,再竖刀顺切
  • 第六步
    6. 切好的蓑衣黄瓜浇上步骤1里调好的料汁稍腌即可

烹饪技巧

  • 蓑衣黄瓜的制作要点,除了料汁,最最关键的就刀法。下刀要密,要深,又不能切到底不能切断。黄瓜两边各夹一根筷子就能保证落刀均匀。切出来的蓑衣好看且不容易断掉。

20

收藏

分享
TONY小木屋

TONY小木屋

共有432个成果

TA的其他成果

美味黄金土炮
蛋包饭
烫面葱花饼
猪肚包鸡
牛肉盖浇饭便当
家常版家常冷面
家烧茄子
剁椒有机花菜
查看全部
蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜
17
已被8633人参考

蓑衣黄瓜需要黄瓜,黄瓜有很多功效,有延缓衰老的功效,黄瓜还是一道美容的美味佳肴,这样搭配的黄瓜十分的有营养,非常值得我们大家一起去品尝这一道美味的美食,对我们人……

包含食材