娘惹叻沙

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所需原料。
• 第二步
  2. 用温水冲调椰浆粉。
• 第三步
  3. 倒入温水后用叉子不停的搅拌，让椰浆粉与水充分融合。
• 第四步
  4. 锅中放油，放入适量的姜末爆香后降火调到中火后放入叻沙酱炒制一分钟。
• 第五步
  5. 加入虾仁继续翻炒一分钟。
• 第六步
  6. 倒入椰浆和水。
• 第七步
  7. 放入鱼蛋，大火煮沸后盖上锅盖转小火焖煮三分钟。
• 第八步
  8. 这个时候我们来处理米粉。
• 第九步
  9. 水开后放入米粉煮两三分钟后捞出备用。
• 第十步
  10. 将热腾腾的叻沙汤倒在米粉上，让上鸡蛋和煮熟的豆芽，再点缀一些青葱就可以享用这道新加坡美味了。