咖喱电锅焖饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.11.11 02:27

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主料

• 咖喱 ：一块
• 白米饭 ：一大碗
• 胡萝卜 ：半根
• 土豆 ：一个

辅料

• 青椒 ：一个
• 花菇 ：一个
• 香肠 ：半根

具体步骤

• 第一步
  1. 将土豆，胡萝卜，花菇以及青椒切成丁，香肠切成小片。
• 第二步
  2. 加入油，把材料放入锅中炒一下，放一点盐和味精。因为我用的速溶咖喱块，里面味道都是做好了。然后加入水，把材料都煮好！
• 第三步
  3. 水滚了之后把土豆和胡萝卜用铲子压成泥继续煮，当水变成糊糊液体时、土豆的淀粉就产生作用了，让汤都收汁之后放咖喱块、待咖喱块完全溶解！
• 第四步
  4. 最后一步~把煮好的咖喱倒入剩米的电饭锅里！切记！如果是生米就把水全倒掉，只剩米在里面再倒入咖喱！因为咖喱有汤汁，可以把饭煮熟并且当咖喱汤汁进入饭里，口感是非常棒喔！然后按下煮饭、跳到保温时香喷喷的电锅咖喱饭就好了~

烹饪技巧

• 因为用电饭煲所以很简单，但是还是不要焖太久，让米和咖喱颜色融合，如平时煮米饭那样就ok喔

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