浓香栗子鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.18 10:32

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主料

• 鸡全腿 ：1个
• 栗子 ：200

辅料

• 姜蒜片 ：适量
• 葱段 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：1小匙
• 料酒 ：1大匙
• 生抽 ：1大匙
• 白糖 ：一小匙

具体步骤

• 第一步
  1. 把鸡腿先剁成块，再浸泡出血水
• 第二步
  2. 锅放少许油，爆香姜葱蒜，再放入鸡块，中小火炒至微黄。
• 第三步
  3. 倒入栗子，再放糖、料酒，老抽，生抽，翻炒均匀使鸡块上色。
• 第四步
  4. 倒入没过鸡块的水，大火烧开
• 第五步
  5. 放盐，小火炖至汤汁浓稠时关火。 撒上小葱花儿即可装盘了。

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