芝麻酱

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.29 03:32

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主料

• 黑（白）芝麻 ：适量
• 葡萄籽油（或者初榨橄榄油，麻油） ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芝麻先淘洗干净；
• 第二步
  2. 放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了，吃一口很香就可以了。
• 第三步
  3. 炒好的芝麻放凉后放入搅拌机；
• 第四步
  4. 把芝麻打成粉；
• 第五步
  5. 把打好的芝麻粉放一部分于搅拌机里再继续搅拌，然后加入适量葡萄籽油或者初榨橄榄油或者麻油，打到油和粉充分融合就好了；
• 第六步
  6. 把芝麻酱放入容器里，比如说玻璃瓶，放凉后放入冰箱保存。

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