桂花糯米藕

具体步骤

• 第一步
  1. 首先取个干净碗，将洗干净的糯米泡着备用，要把藕两端切开里面冲干净，切掉的部分不要丢掉
• 第二步
  2. 开始往藕里面装泡好的糯米，一定要塞满不留空隙。
• 第三步
  3. 用牙签把第一步里面切掉的两头固定回去，以米不会露出来为目标。
• 第四步
  4. 接下来就要把装好糯米的藕放进锅里先隔水蒸个十五分钟左右，具体看藕节大小控制时间。
• 第五步
  5. 另外准备一口锅，（不可以用铁锅）放好清水和冰糖开煮！水开后再加红枣和葡萄干等。
• 第六步
  6. 冰糖熬化开之后加红糖，主要是为了上色
• 第七步
  7. 蒸好的藕放进糖水里煮煮煮煮＞_＜
• 第八步
  8. 看到牙签那边的接口处糯米已经冒出来啦^_^就好啦
• 第九步
  9. 切切装盘，锅里的糖水接着熬到开始粘稠就可以加点桂花当酱汁啦