黑枣桂圆银耳羹

准备时间:20分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.08.26 01:27

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主料

• 黑枣 ：6颗
• 桂圆干 ：适量
• 银耳 ：1朵
• 莲子 ：适量
• 百合 ：适量
• 枸杞子 ：适量

辅料

• 冰糖 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 莲子、百合浸泡一晚，备用；
• 第二步
  2. 黑枣去核、桂圆干、银耳、枸杞子发好，备用；
• 第三步
  3. 冷水放入除枸杞子外的所有主料，大火煮沸后转小火慢熬一小时至少许黏稠；
• 第四步
  4. 放适量冰糖及枸杞子即可。

烹饪技巧

• 莲子、百合提早一晚水发能减少烹饪时间

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莲子桂圆银耳羹

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包含食材

• 桂圆
• 雪莲子
• 银耳

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