很有营养的千层肉饼

具体步骤

• 第一步
  1. 温水和面，成团。
• 第二步
  2. 肉馅，葱切葱花，姜切姜末，加盐，味精，少许油，做成馅
• 第三步
  3. 取适量的面团，擀成片，最好是擀成方形的。
• 第四步
  4. 在面片的两边对应的切出豁口，如图。
• 第五步
  5. 将肉馅用勺子均匀的抹在面片上。
• 第六步
  6. 如图开始叠，顺序不要打乱，为了保证每一层都有馅。
• 第七步
  7. 如图
• 第八步
  8. 如图
• 第九步
  9. 如图
• 第十步
  10. 如图
• 第十一步
  11. 如图
• 第十二步
  12. 如图
• 第十三步
  13. 最后叠成一个正方形
• 第十四步
  14. 锅中倒少许油，很小的火就好，开始烙饼，因为比较厚，所以火要很小，防止外皮糊了里面还没熟，一面最起码要7分钟左右。
• 第十五步
  15. 翻面，同样的小火，直到熟了为止，火候自己掌握好，可以用小刀在中间扎几下，看看熟透了没有。
• 第十六步
  16. 出锅以后切成小块，就可以开动啦，可以沾点醋或者辣椒油，根据个人口味，很香，很不错的呦。