家庭版鲜虾芦笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.25 06:13

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主料

• 芦笋 ：一把
• 青虾 ：根据自己喜欢啦

辅料

• 姜 ：少许
• 盐 ：适量
• 橄榄油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 青虾去头剥皮去虾线成虾仁，也可以买成品虾仁，偶喜欢新鲜的，虾很好处理滴
• 第二步
  2. 芦笋一把，反正超市是一把卖的，好贵，一小把就要25元……芦笋洗净切段，下开水焯三分钟左右（水中预加一勺盐，焯熟的芦笋就会青青的不变色哦）捞出放凉水里备用
• 第三步
  3. 先将锅烧热，然后加适量橄榄油（这样不会破坏橄榄油的营养），放姜片和虾仁翻炒至虾仁变色，再加入芦笋段，加盐，炒两分钟出锅。芦笋本来就是熟的，虾仁也很容易熟，所以不用炒很久

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鲜虾芦笋

9

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鲜虾芦笋是一道我非常喜欢吃的一道家常菜。在家的时候我妈妈经常做给我吃，我真的非常非常喜欢吃，芦笋十分清甜脆口，鲜虾十分鲜美，而且鲜虾芦笋营养十分的丰富，老少皆宜……

包含食材

• 芦笋

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