家常蘸水儿菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.26 05:26

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主料

• 儿菜 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 海鲜酱油 ：适量
• 干红辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 儿菜洗净
• 第二步
  2. 对半切开，我买的儿菜有点大，我切了4半
• 第三步
  3. 锅内放水烧开，水内放少许盐，把儿菜焯一下，多一点时间，让基本熟了
• 第四步
  4. 捞出用凉开水过一下，控干水分摆盘。小干红辣椒切碎放入小碗中，倒入海鲜酱油即可

烹饪技巧

• 非常简单的一款菜，很受大家的欢迎，配红烧肉吃真的很清爽，非常的甘甜吃在嘴里，菜脆少筋，不带纤维残渣，口感真的很赞，一扫而光啊

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