下酒菜麻辣毛豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备一些毛豆，干红辣椒，八角，桂皮和香叶
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  第二步
  2.将毛豆的两头剪掉
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  第三步
  3.然后用水冲洗干净
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  第四步
  4.放入将毛豆放入锅中，加入适量的水
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  第五步
  5.接着加入八角，香叶和桂皮
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  第六步
  6.最后加入干红辣椒
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  第七步
  7.先用大火烧开，然后用小火慢炖
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  第八步
  8.炖至收干一半的汁后，加入适量的盐
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  第九步
  9.然后再收干一半的汤，关火，焖1个小时