早餐之囧小猪

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.08 01:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡胸脯肉洗净，切小丁后加入少许盐，料酒，玉米淀粉腌制10分钟以上
• 第二步
  2. 彩椒——青椒、红椒、黄椒也切小丁备用。
• 第三步
  3. 米饭蒸熟后，用手团出一大一小两个圆球，稍稍拍扁些，一上一下摆放起来，取出4个迷你小火腿肠摆放处小猪的四肢。再将一根小火腿肠切三段，取两头的做耳朵，用海苔剪出眼睛摆放好，再将大火腿片用厨房用剪剪出鼻子，再用吸管做出两个小孔孔，剩余的火腿自由发挥吧，我剪了星星 月亮摆放在小猪身上
• 第四步
  4. 炒锅加热，加入适量食用油，蒜末爆香后，加入鸡肉丁滑炒至变色再加入彩椒丁翻炒片刻，调味儿出锅。

烹饪技巧

• 米饭团成饭团时可以稍加一点儿香油，这样不会粘手

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