孩子的大爱~自制肉松

准备时间:无

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.11.24 05:18

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主料

• 猪腰条肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 老抽 ：适量
• 姜片 ：适量
• 八角 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪腰条肉洗净，沥干水分后，切小块备用。
• 第二步
  2. 将肉块，姜片，冰糖，八角，老抽放入电子瓦煲，加水没过肉块，炖至肉块熟烂。
• 第三步
  3. 将熟烂的肉块连同汤汁一起倒入炒锅， 用锅铲将肉块压碎，转小火不停翻炒，直至汤汁干透即可。

烹饪技巧

• 1.可以用电子瓦煲炖肉，更熟烂入味。2.炒肉松一定要小火翻炒，以免糊锅。

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