家常杂粮粥

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.03 01:02

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主料

• 红豆 ：适量
• 绿豆 ：适量
• 黑豆 ：适量
• 薏仁 ：适量

辅料

• 黑米 ：适量
• 芸豆 ：适量
• 大枣 ：适量
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 前一天晚上先将各种豆类浸泡，我用的是热水泡的，其实冷水也可以
• 第二步
  2. 第二天将泡好的豆子捞出来和黑米芸豆一起放入电压力锅，放适量的水，按“豆类”功能键即可
• 第三步
  3. 放入高压锅煮好之后，发现杂粮粥并不粘稠。想要粘稠的口感可以将其移至锅中和大枣还有冰糖一起用小火慢熬，不时地搅拌。看粘稠了就可以了

烹饪技巧

• 我是先用的高压锅，然后用的煤气灶做的。这样比较省气，而且煮熟的比较快。记得要不时地搅拌一下，避免糊锅~

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