美味的银鱼苡仁汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.02 10:48

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主料

• 银鱼干 ：200
• 苡仁 ：100

辅料

• 米酒 ：1汤匙
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.银鱼干和苡仁都用冷水泡发；
• 
  第二步
  2.准备一高深的煲汤锅，把泡发后的银鱼干和苡仁洗净后放入，一次性的加足冷水；
• 第三步
  3.大火烧开，捞去浮泡，加米酒，盖上盖，改小火慢煲；
• 第四步
  4.1个半小时后，汤色变白，苡仁熟胀，加盐调味再煲几分钟入味即可。

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