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打卤面的做法
自制打卤面
自制打卤面

自制打卤面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.13 09:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉切丝。我用的是家里的烧肉，汆煮后表面煎过。
  • 第二步
    2. 取少量木耳，黄花菜或者香菇等泡发。泡好的食材同豆腐皮一起切丁。同时，准备葱花。我夏天做的，所以放了点姜末。
  • 第三步
    3. 锅内加热食用油，放一颗大料。待油热后，依次放入五花肉、姜末、木耳等煸炒2分钟。加入一小碗水，2勺盐，煮五分钟后勾芡关火。
  • 第四步
    4. 煮面，打卤淋上。完成。

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打卤面的做法 打卤面的做法
9
已被1526人参考

打卤面的做法的营养价值很高，制作方法非常的简单，制作时间非常短，一般在半个小时左右，卤最重要。它的口感和它的制作时间有很大的关系，，一般北方人都比较喜欢吃，口味……

包含食材
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精盐

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