虎皮尖椒

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.09.25 05:09

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主料

• 尖椒 ：适量

辅料

• 大蒜头 ：二瓣
• 酱油，盐 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 尖椒洗净用牙签扎尖椒，扎无数的小孔便入味。蒜头拍扁就行，洗好葱切长断。
• 第二步
  2. 起油锅，放入油烧五成热，油要稍微多一点 ，再放入尖椒中火慢煎，煎到两面起皮，放入蒜头一起煎，煎到全熟放入盐炒匀，再加入酱油，白糖炒匀，再撒入葱炒香即可装盘上桌。

烹饪技巧

• 别放水，放了水不好吃。

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