深夜十分钟拌面

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.02 05:52

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主料

• 挂面 ：适量
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 葱花 ：少许
• 波力海苔 ：1小包
• 辣油 ：少许
• 生抽 ：1勺
• 美极鲜味汁 ：1勺
• 醋 ：1勺
• 糖 ：1小勺
• 香油 ：几滴

具体步骤

• 第一步
  1. 先准备调料，在一个小碗里，放入1小勺糖、1勺生抽、1勺美极鲜、1勺醋、几滴香油，和匀备用。
• 第二步
  2. 介结个自制的辣油秘诀，很多童鞋爱吃麻辣花生，里面的麻椒和辣椒是不是扔了呀？太浪费了！完全可以拿来自制辣油。
• 第三步
  3. 很简单，把挑出来的麻椒、辣椒和花生碎，放入一个干燥的小碗，油烧烫，浇入碗里即可。
• 第四步
  4. 做一个单面煎的荷包蛋，几分熟随意。（本人爱七分熟，有点流黄比较赞）
• 第五步
  5. 准备葱花，波力海苔用剪刀剪成丝。
• 第六步
  6. 煮面。
• 第七步
  7. 煮完面，沥干水分，放入碗中，加上荷包蛋，浇入第1步的调料。最后加海苔丝、葱花，辣椒油，就开吃啦。

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