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豇豆段段拌黄瓜丁丁
豇豆段段拌黄瓜丁丁

豇豆段段拌黄瓜丁丁

准备时间:3分钟
烹饪时间:6分钟
发布时间:2018.11.10 06:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豇豆黄瓜洗净,豇豆切小段,过沸水做熟捞出沥干待用。切记要熟透,不然要拉肚肚⊙ω⊙
  • 第二步
    2. 整半根黄瓜在煮豇豆的沸水里呆十五秒杀杀毒。捞出来沥干竖着剖开成四份,再切小丁丁备用
  • 第三步
    3. 花椒粉辣椒粉集中放在拌菜的容器底,花生油烧热,尖椒末末和姜末末放入炸香,连着油带末末们倒在辣椒粉和花椒粉上
  • 第四步
    4. 把沥干的菜菜们放进去容器拌匀,加入盐糖酱油醋调味即可∩ε∩

烹饪技巧

  • 这款凉拌菜不适合做便当,因为黄瓜要吃那个脆的口感才好。So记得现在拌现吃●?●

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