韩式鸡蛋卷

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.11 04:13

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打散搅匀。青椒、葱、胡萝卜切末。
• 第二步
  2. 把准备好的蔬菜丁放蛋液中，略微放一点盐，搅拌均匀。
• 第三步
  3. 平底锅。倒油。倒入部分蛋液 摊成薄薄一层即可，微煎，低下成形 上面还是稀蛋液的时候，一折折卷起蛋饼，这样没熟的蛋液可以把蛋饼粘为一个整体。留小边用来连接后面的蛋液，继续倒入，卷起蛋饼，边卷边煎，直到蛋液用完了、卷完了，再稍微煎一会就可以了。
• 第四步
  4. 放吸油纸上吸油。切成段。
• 第五步
  5. 装盘。很简单又美味的蛋卷小食。你也来试试吧

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