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快手凉面
夏品 · 快手凉面
夏品 · 快手凉面

夏品 · 快手凉面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.17 05:01

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主料

辅料

  • 花椒 ：适量
  • 麻椒 ：适量
  • 干红辣椒 ：适量
  • 花生 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 芝麻酱 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 白糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄瓜切丝，豆芽焯熟待用，面条煮熟过水待用；
  • 第二步
    2. 热油炸花椒、麻椒、红辣椒，炸好后捞出花椒麻椒辣椒；
  • 第三步
    3. 油晾一下，和芝麻酱、生抽、醋、盐、糖一起拌汁；
  • 第四步
    4. 拌好的调料浇在面条上，摆上黄瓜丝、豆芽，再撒上一把花生碎，拌匀就OK啦~

烹饪技巧

  • 配上一碗绿豆汤，窗外有“知了知了”的协奏，这就是夏天和暑假的调调了呀~~

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快手凉面 快手凉面
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快手凉面，凉面，凉皮，是与凉粉，豆腐等并驾齐驱的美食之一，对了，还有魔芋，这些菜都很好的代表了物美价廉这四个字，首先凉粉可以拿来凉拌是大家都知道的，大家也很喜欢……

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