补血补气鸡汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.04 06:29

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主料

• 家鸡 ：适量

辅料

• 红枣 ：6~10
• 枸杞 ：8
• 当归 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡切块，不要太小了，不然煮的都是渣子，
• 第二步
  2. 下锅，过一下滚水，去血去泡，煲的时候就不用捞泡泡啦
• 第三步
  3. 材料一起加入锅中，大火烧开，转中小火慢慢熬，我是电压过，一锅压熟，方便，电饭煲也可以哦，按下煮饭键煮到鸡爪烂掉即可
• 第四步
  4. 即使没有放油都很多油呢，不喜欢的朋友可以捞起一点，吃起来滑，胸脯上的吃起来可能会打渣，可以弄点酱油蘸着吃，也是不错的，

烹饪技巧

• 鸡本身就会出很多油，所以不用加油，当归加太多味太浓，适量就好，喜欢这个味的也可以多加点，当归嘛，补血气关键，红枣也可以看个人喜好，多一点汤会甜一点

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包含食材

• 红枣
• 党参
• 当归
• 黄芪
• 枸杞

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