上汤豆苗

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.20 03:10

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主料

• 豆苗 ：一板
• 瘦肉 ：适量
• 皮蛋 ：一只

辅料

• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将蒜和姜剁成末，备用
• 第二步
  2. 将瘦肉切成细条状，加盐糖油生粉拌匀，备用
• 第三步
  3. 将皮蛋切成块状
• 第四步
  4. 豆苗洗净，备用
• 第五步
  5. 热锅冷油加入蒜末姜末爆香
• 第六步
  6. 再加入瘦肉翻炒
• 第七步
  7. 翻炒片刻后加入水
• 第八步
  8. 水沸腾后先后加入皮蛋和豆苗

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上汤豆苗

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上汤豆苗主要是由豆苗和香菇等原料制成，制作方法十分简单，上汤豆苗吃起来咸香适中，爽口细嫩，滑溜多汁，在饭店有对其进行售卖，有鸡汤最好用鸡汤直接煮，更有营养和美味……

包含食材

• 豆苗
• 香菇

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