家常烧茄子

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.11.09 07:14

• 1567人看过
• 11
• 收藏

主料

• 茄子 ：2
• 辣椒 ：按自己的口味
• 姜 ：差不多就可以了
• 葱 ：要多弄点，提香

辅料

• 盐 ，鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把茄子洗干净切成你自己想切的形状都可以，葱子切成葱花，姜切成末，辣椒切成粒。
• 第二步
  2. 锅烧热放茄子煸炒至软铲出来备用，把辣椒放进去炒一下。
• 第三步
  3. 锅里放油烧热后把姜末放进去，炒香后依次放茄子，辣椒和一半的葱花（不要吧葱花放完了）把茄子炒断生之后依自己的口味放盐，再炒几下然后放鸡精，最后再出锅前把剩下的葱花撒上去

烹饪技巧

• 要多放点油，不然会稍微的影响口感。味重的朋友可以加多点酱油

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

365天不重样

共有470个成果

TA的其他成果

查看全部

烧茄子的做法

11

已被2706人参考

烧茄子的做法是我们经常自己会做的。烧茄子的做法是我们选用茄子加上各种调料进行翻炒就可以，翻炒的时候一定要到位这次才会好吃的。茄子的味道融入到菜肴里面这样更加美味……

包含食材

• 茄子

相关做法

茄子

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

全部其他的“烧茄子的做法”做法

• 
  随心所煮
• 
  来跟我们探索
• 
  好吃豆豆
• 
  会吃会享

家常烧茄子评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……

• 
  包菜炒茄子

  包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养……