烧鸡翅

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.11.05 05:25

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主料

• 鸡翅 ：8个

辅料

• 葱丝 ：少许
• 姜丝 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡翅洗净，双面切口，以便入味。摆放碗中。（第一次写没经验，欠缺过程图，以后改进;-)）
• 第二步
  2. 碗中加料酒，红烧酱油，生抽，葱丝和姜丝，让每个鸡翅充分与调料接触后腌制五分钟，此时可以将蒸锅加水，将鸡翅放入蒸15分钟左右（其实也忘了计时了，就是以经验感觉熟了就关火了）
• 第三步
  3. 将蒸熟鸡翅夹出，摆盘中晾干，蒸碗内汤汁留着备用，里面加少许盐和糖调味。
• 第四步
  4. 平底锅加热，放少许橄榄油，将鸡翅双面煎一下，略上色后将蒸碗内汤汁倒入，不停翻炒收汁出锅。如果家里有泰式甜辣酱可以在出锅前少放一点，翻炒后出锅味道不错哦。成品图还是有滴呵呵

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