自创东北酱茄子

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.08.06 01:46

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洗净的茄子入油锅小火盖上盖子焖煎3-4分钟左右
• 第二步
  2. 开盖茄子翻转另一面继续盖盖焖煎3-4分钟
• 第三步
  3. 将茄子铲于锅边此时放入蒜姜末爆香，混合炒。
• 第四步
  4. 放入豆瓣酱与茄子继续翻炒的同时将茄子捣碎易入味
• 第五步
  5. 放入切好的大葱段，再继续翻炒至大葱5分熟即可出锅享用

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东北酱茄子

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