鸡丝凉面

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.08 04:21

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主料

• 面条 ：半斤
• 鸡脯肉 ：一块
• 黄瓜 ：一根
• 胡萝卜 ：一根

辅料

• 芝麻酱 ：适量
• 耗油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 醋 ：适量
• 蒜汁 ：适量
• 芥末油 ：少许
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好食材：面条，鸡脯肉，黄瓜，胡萝卜，芝麻酱，芥末油，耗油，生抽，香醋，盐
• 第二步
  2. 鸡脯肉提前煮熟，放凉后撕成丝，黄瓜胡萝卜切丝
• 第三步
  3. 用蒜汁将芝麻酱和开，再放入耗油，生抽，香醋，盐。盐要少放，耗油生抽中也有咸味儿的哦！
• 第四步
  4. 将面条煮至断生，过凉水滤干水分。
• 第五步
  5. 最后将菜码放在面条上，淋上酱汁，（也可以放炒熟的碎花生，我家没有了）可以开动了，是不是很有口感呢！

烹饪技巧

• 本人爱吃芥末油就放了一些，可以不放的！不过偶尔吃点儿芥末油对身体是不错的哟！

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