少油虎皮尖椒

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.06 05:00

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主料

• 尖椒 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蚝油 ：适量

辅料

• 盐 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 尖椒洗净，切断备用。
• 第二步
  2. 热锅（不要放油）。倒入辣椒。干锅煎。
• 第三步
  3. 煎到两面微微脱皮，一般大概3分钟即可，然后倒入油，在煎一会。
• 第四步
  4. 两面处理好后，放入小半碗水，蚝油，酱油。盐。陈醋。调味。
• 第五步
  5. 微微收收水，如果水过多，可以用生粉勾芡。出锅即可。酸酸的。超级好吃！

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