青椒炒鱿鱼

准备时间:2分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.10.31 05:59

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主料

• 鱿鱼 ：两条
• 青椒 ：2个
• 生姜 ：半个
• 蒜头 ：两个
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐巴 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鱿鱼洗净，切成“井”字状，放在盘子里备用。
• 第二步
  2. 将青椒洗净，切成块状，装在盘子里备用。
• 第三步
  3. 将生姜切成丝状，蒜头切成丁状。
• 第四步
  4. 热锅，倒入油，将鱿鱼倒入锅内翻炒至鱿鱼卷曲，再加入生姜去腥味。
• 第五步
  5. 加入青椒同鱿鱼翻炒，倒入适量的料酒、酱油和盐巴，盖锅至锅里的汤汁减少。
• 第六步
  6. 最后，加入适量的鸡精，装盘。好吃美味的鱿鱼就大功告成了。

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