芝士蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 将材料准备齐全。奶酪提前2小时拿出来软化！
• 第二步
  2. 将饼干用擀面杖碾碎！
• 第三步
  3. 备用
• 第四步
  4. 将黄油放入镉中，用小火使其软化成水状！
• 第五步
  5. 放入饼干，小火翻炒！炒出饼干的香气，关火待凉！
• 第六步
  6. 将还有点温度的饼干扑在事先准备好的蛋糕模具里！用手或其他工具压平并有紧实敢
• 第七步
  7. 将50毫升的牛奶倒入奶酪中，隔热水打发！
• 第八步
  8. 淡奶油中倒入50毫升的牛奶打发7分
• 第九步
  9. 将打发好打淡奶倒入奶酪中，加入柠檬汁、糖、香精继续打发。搅匀即可！
• 第十步
  10. 倒入模具冷藏3个小时以上即可！
• 第十一步
  11. 开吃