让人怀念的蜂蜜柚子茶

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

• 柚子 ：500
• 蜂蜜 ：250

辅料

• 冰糖 ：100

具体步骤

• 
  第一步
  1.柚子去皮，柚子肉弄成一小块一小块，皮留着备用。
• 
  第二步
  2.把皮上面白色的部分刮掉，只留很薄很薄的一层皮。
• 
  第三步
  3.切成丝，撒上盐，腌制一下去除苦味。然后用水冲洗干净。
• 
  第四步
  4.柚子肉，皮，冰糖放入锅内。加水。用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅。
• 
  第五步
  5.加上准备好的蜂蜜。拌匀，放入冰箱数小时后即可食用。

烹饪技巧

• 刮柚子皮的时候一定要尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。

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蜂蜜柚子茶

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蜂蜜柚子茶，这是一道风味特别不错的果味饮品，喝起来有着淡淡的酸酸甜甜的味道还伴有着柚子的清新芬芳味道刺激着我们的嗅觉，当然这种饮品喝起来口感是非常的美好的丝丝缕……

包含食材

• 冰糖
• 蜂蜜

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