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菜谱
椰香咖喱牛肉
椰香咖喱牛肉

椰香咖喱牛肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.11.07 07:31

  • 2001人看过
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主料

辅料

  • 姜 ：适量
  • 黄油 ：适量
  • 柠檬 ：适量
  • 椰浆 ：适量
  • 咖喱 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉切小块，放姜、料酒、盐腌20分钟。
  • 第二步
    2. 将腌好的牛肉放入锅内，放入水、八角、姜、胡椒粉、柠檬汁大火烧开，烧开后改成小火炖30分钟。
  • 第三步
    3. 胡萝卜、洋葱、苹果切块备用。
  • 第四步
    4. 土豆削皮切块，放入凉水中泡一会捞起备用。
  • 第五步
    5. 锅内放入黄油烧至溶化，先放入洋葱爆出香味，加入胡萝卜和土豆丁炒均匀
  • 第六步
    6. 倒入炖好的牛肉块翻炒。
  • 第七步
    7. 放入牛肉汤煮开，放入咖喱，加入苹果。
  • 第八步
    8. 最后再倒入椰浆、挤一点柠檬汁熬一会儿。

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