蜜汁烤鸡翅

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.03 09:11

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主料

• 鸡翅 ：12个

辅料

• 新奥尔良调料 ：适量
• 蜂蜜 ：1大勺
• 家乐鸡粉 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 先将鸡翅洗干净，每一个上面用牙签扎数十个小眼，然后放入一整包新奥尔良鸡翅粉，在加入少量料酒和家乐鸡粉拌匀后放入冰箱中冷藏12个小时。
• 第二步
  2. 将鸡翅放入烤箱中200度烤制10分钟后，取出在表面刷一层蜂蜜，再入烤箱180度上火烤制5分钟后反面，再烤3分钟取出即可。

烹饪技巧

• 1、扎眼是为了腌制入味，口感更丰富。又不会破坏鸡翅的样子。2、腌制时间要充分，1整天更好。3、不需要将腌料粉加水，鸡翅洗净后表面有水，再加入少量料酒去腥就足够了。

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