麻辣开背大虾-麻辣爸爸登场

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.26 03:27

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主料

• 明虾 ：500

辅料

• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜苗 ：适量
• 青花椒 ：适量
• 大茴香 ：适量
• 青椒 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 砂糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 大明虾开背，去黑线，冰黄酒腌制五分钟
• 第二步
  2. 油热放花椒，大茴香，辣椒粉翻炒，接着放青红椒段，大蒜煸炒出香
• 第三步
  3. 入大明虾，翻炒至红色时，放生抽／醋／黄酒／盐
• 第四步
  4. 大火收汁，撒入蒜苗，出锅！
• 第五步
  5. 最后撒些许葱末，色香味俱全！
• 第六步
  6. 最后我特别想PO一张照片，你说老子辛辛苦苦给你做出来了，你这小眼神是怎么回事？！这种“一切尽在我掌握中”的模样是要闹哪样？！啊？！

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麻辣大虾

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