早餐系列13

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.16 01:09

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主料

• 杏仁 ：适量
• 花生 ：适量
• 牛奶 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 红糖 ：适量
• 面粉 ：适量
• 红枣 ：适量

辅料

• 葡萄干 ：适量
• 核桃仁 ：适量
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牛奶杏仁花生露的具体做法以前又详细介绍过，杏仁花生加牛奶和水豆浆机米糊档就好。
• 第二步
  2. 红枣蒸软，有辛苦去皮去核，没功夫整的也行，鸡蛋俩蛋清分离，蛋白加红糖打发，蛋黄加红糖、水、面粉和成糊，拌入打发的蛋白，撒上红枣、核桃、葡萄干，微波也可，烤箱也可，蒸也可，我是用电饭煲的蛋糕功能做的，效果不是很满意，我觉得其他方式效果会更好。

烹饪技巧

• 女儿说枣泥蛋糕的味道挺好，我对颜色不太满意，不知道怎么才能象卖的红枣糕颜色那么深呢？

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