海底椰无花果鹧鸪瘦肉汤-小丽家常菜

具体步骤

• 第一步
  1. 瘦肉洗净切块，鹧鸪洗净切块，生姜切小块。鹧鸪要飞水（就是在开水锅里煮一下捞出去除浮沫）
• 第二步
  2. 野生无花果。
• 第三步
  3. 玉竹头
• 第四步
  4. 海底椰
• 第五步
  5. 以上三样汤料不用浸泡，清洗干净备用，剩余这些汤料浸泡半小时
• 第六步
  6. 浸泡后的汤料洗净。雪耳剪块
• 第七步
  7. 全部汤料放入汤煲内，倒入冷水，煲2--3小时。
• 第八步
  8. 出锅前加盐即可