蒜仔烧南瓜

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.30 04:10

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主料

• 南瓜 ：适量

辅料

• 白芷 ：四片
• 八角 ：四个
• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜洗净去籽切块儿。备好大蒜、白芷、八角
• 第二步
  2. 起锅热油，放入白芷，出香味后加入八角，炒出香味后加入蒜，翻炒几下后加入蚝油。
• 第三步
  3. 翻炒片刻后，加入南瓜翻炒。
• 第四步
  4. 片刻后加入水，水量不要没过南瓜。加入盐、鸡精、糖。
• 第五步
  5. 翻炒均匀，加盖焖5分钟（最好过三分钟就看下南瓜的软硬，如果南瓜软了就表示熟了）。翻匀后出锅。

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