南瓜浓汤&金针菇培根卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.11 02:57

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主料

• 南瓜浓汤 ：适量
• 金瓜 ：一个
• 奶油 ：50
• 金针菇培根卷 ：适量
• 金针菇 ：适量
• 培根 ：3片

辅料

• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把金瓜去皮去核切粒，放进锅中加水盖过。金瓜煮软后压成蓉（如果有搅拌机那就更方便了）
• 第二步
  2. 加淡奶入锅中，边煮边搅拌让它们充分融合。加适量盐和和胡椒粉调味，关火。
• 第三步
  3. 把培根对半切，取一小把金针菇放在切半的培根上卷起，用牙签封口。
• 第四步
  4. 倒小许油在平底锅上，慢火煎培根卷，直至金针菇完全熟透。拆掉牙签上碟后淋上自己喜爱的酱汁就可以了，我这里用了鲍鱼汁。

烹饪技巧

• 煎培根卷时，记得先煎有牙签的位置，防止脱掉牙签后，培根卷会散掉。

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金针菇培根卷

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包含食材

• 金针菇
• 培根

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