登录 手机九州醉

m.zhms.cn

八珍馅包子
八珍馅包子

八珍馅包子

准备时间:1分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.24 02:04

  • 1934人看过
  • 16
  • 收藏

主料

  • 面粉 :700
  • 八珍粉 :280

辅料

  • 白糖(做馅用) :150
  • 黄油80
  • 酵母 :3
  • 温水 :适量
  • 奶粉3勺
  • 白糖(做包子用) :30

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把30g白糖用适量温水化开加入酵母调匀,将面粉,奶粉拌匀加入将调好的酵母水和成软硬适中的面团,盖上湿布放在温暖处发酵至两倍大。
  • 第二步
    2. 五谷磨房的八珍粉做馅。把80g黄油隔水软化加入280g的八珍粉。加入150g白糖加入适量温水拌匀,做成八珍包子馅。
  • 第三步
    3. 将面团分成若干相等的小面团杆成面皮,包入八珍馅,用虎口收馅,包口朝下,包成圆形包子状。
  • 第四步
    4. 将包子放入注入水的蒸锅中,醒发10一15分钟。
  • 第五步
    5. 再大火蒸十五分钟,关火后再焖五分钟后再开盖。
  • 第六步
    6. 发得很好噢!
  • 第七步
    7. 味道很好。

16

收藏

分享
发表评论需要登录

评论

热门项目: