家常青椒鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.28 01:42

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将鸡翅或鸡腿剁小块，洗净用清水煮开，捞出。血水倒掉
• 第二步
  2. 青椒洗净去籽，切小块待用
• 第三步
  3. 大蒜和姜切碎待用
• 第四步
  4. 锅里放油加热，加入去过血水的鸡块煸炒至有点发黄，放入姜蒜炒香。再加入适量料酒，生抽少许，白糖少许，翻炒。再加入豆瓣酱。翻炒至鸡肉熟透就可加入青椒，炒至青椒断生，加入少许味精。起锅。

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