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西瓜胡萝卜汁
自制菠菜拌胡萝卜
自制菠菜拌胡萝卜

自制菠菜拌胡萝卜

准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.27 07:20

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 西兰花洗净，掰小块儿，豆腐干切条
  • 第二步
    2. 胡萝卜洗净切丝
  • 第三步
    3. 菠菜洗净
  • 第四步
    4. 汤锅中水开后，放入胡萝卜丝焯2分钟，捞出控水。然后在锅中加一点盐和葵花籽油，放入菠菜，焯2分钟，捞出控水
  • 第五步
    5. 调入米醋
  • 第六步
    6. 撒些现磨黑胡椒粉，再加些橄榄油和盐，拌匀即可
  • 第七步
    7. 平底锅中放少许水，放入提前做好的发面饼，盖锅盖儿，饼两面都焖热即可
  • 第八步
    8. 汤锅中放少许葵花籽油和花椒粉炝锅，加水，水开后，放入豆腐干、紫菜、西兰花，煮2分钟，加盐和香油即可
  • 第九步
    9. 摆个盘享用

烹饪技巧

  • 1.先做拌菠菜，之后热饼，最后做汤。2.饼是前一晚烙好的，早上吃前，在锅里加一点点水，开火盖锅盖儿焖热。

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西瓜胡萝卜汁 西瓜胡萝卜汁
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