懒人版关东煮

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.08.31 01:34

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主料

• 白萝卜 ：半个
• 腐竹 ：两根
• 西兰花 ：适量
• 白菜 ：两片叶子
• 鸡蛋 ：1个
• 竹荪 ：3条
• 猴头菇 ：2个

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 红枣 ：1枚
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将猴头菇，腐竹洗净泡发。其他食材洗净切小块备用
• 第二步
  2. 鸡蛋煮熟先，就是煮鸡蛋啦，然后剥皮待用。
• 第三步
  3. 锅中加水和酱油，红枣，煮开后将萝，鸡蛋和猴头菇先下，开后尝尝咸淡可再加盐或者酱油，和蚝油（没有蚝油加味精或者鸡精都可以滴）
• 第四步
  4. 咕嘟一会儿3，5分钟吧，把其他食材都倒进去，继续咕嘟就好了。貌似日本关东煮一般都煮一晚的，有蔬菜最好还是不过夜了，当然可以放丸子啊豆制品啊之类的，我吃素木有放，最后成品就是这样了
• 第五步
  5. 可以配米饭啊，馒头啊之类的，我是盛了汤又煮了点粉丝做主食啦～健康又营养全面，还很简单，啦啦。。。

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关东煮的做法

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