薄荷糖巧克力爆米花

准备时间:4分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.21 08:56

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主料

• 椰子油（或植物油） ：2汤匙
• 爆米花玉米粒 ：1/2杯

辅料

• 海盐 ：少许
• 黑巧克力 ：1杯
• 薄荷糖棒或薄荷糖碎 ：4根
• 食盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 在平底锅中铺入一张羊皮纸。将油倒入一个有盖的深底锅中。中火加热，加入两粒玉米粒，盖上盖子。当玉米粒炸开，揭开盖子倒入剩下的玉米粒。再盖上盖子，轻轻晃动锅子使其均匀受热。
• 第二步
  2. 持续晃动锅子。直到玉米粒爆裂的声音变缓，几秒才有一声时，起锅将爆米花倒入铺有羊皮纸的平底锅中。
• 第三步
  3. 稍微撒一点盐，拣出没有爆开的玉米粒。将糖棒放入一个保鲜袋中，用擀面杖或玻璃杯底压成小碎块。将巧克力放入微波炉中20秒融化。将压碎的薄荷糖碎块撒入爆米花中，用一个勺将巧克力浇在爆米花上，在表面稍微撒一点海盐。
• 第四步
  4. 将其转移到冰箱里放10分钟，就可以开吃啦！

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