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烤鱿鱼
烤鱿鱼

烤鱿鱼

准备时间:7分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2019.01.18 08:47

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主料

辅料

  • 盐 :一小勺
  • 糖 :三小勺
  • 鱼露 :一小勺
  • 鸡精 :适量
  • 辣椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鱿鱼洗净,加入所有辅料腌渍至少一小时。
  • 第二步
    2. 烤箱预热180摄氏度,上下火,将鱿鱼放入辅了锡纸的烤盘中烤20分钟,此时鱿鱼会卷起来,烤盘中会出汤。
  • 第三步
    3. 我家掌柜喜欢吃干吧点的,于是我将鱼又捣腾到烤网上,温度200摄氏度10分钟,烤制完毕。
  • 第四步
    4. 鱿鱼不烫手了,就上手将鱼撕成小细条,我家掌柜就适时凑过来了。

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