美味粉蒸牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.12 03:45

• 1600人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 选用瘦牛肉，口感嫩，蒸时间短
• 第二步
  2. 牛肉切成厚0.5cm的片，清水泡10分钟，然后用流水冲净沥干
• 第三步
  3. 葱姜切碎，郫县豆瓣酱剁碎，加入牛肉中，再调入料酒，生抽，色拉油拌匀，腌15分钟，之后倒入蒸肉米粉，拌勺，这时如果觉得淡再酌量加盐
• 第四步
  4. 干荷叶洗干净，放入开水中煮下后立即取出，用凉水冲净，擦干。
• 第五步
  5. 将荷叶裁剪成合适后铺到蒸笼上，再将拌好的牛肉倒荷叶上
• 第六步
  6. 入蒸锅，上气后大火蒸约8分钟即可

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

杜撰的梨子

共有472个成果

TA的其他成果

查看全部

粉蒸牛肉

16

已被2433人参考

粉蒸牛肉的口感与爆炒牛肉的口感特别不一样，入口非常的嫩，而且滑，没有粉蒸猪肉的那种油腻感。非常有营养。适合用来做午餐肉。在做粉蒸肉的时候先把牛肉腌制一下，会更入……

包含食材

• 牛肉

相关做法

牛肉

• 
  爸爸的味道-家常豆腐
  16人点赞
• 
  家常豆腐
  14人点赞
• 
  家常豆腐
  36人点赞

全部其他的“粉蒸牛肉”做法

• 
  爱笑厨娘
• 
  小溪饭饭
• 
  加糖不加奶
• 
  TONY小木屋

美味粉蒸牛肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  牛肉烧茄子的做法

  牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  蒸牛肉

  蒸牛肉是一道美味而且健康的家常菜，牛肉的营养价值十分的高，富……

• 
  家常豆腐做法

  家常豆腐做法就是把黄豆经过泡发后，煮出来的食物，特别的美味，……