金针菇炒蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.29 05:00

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 金针菇 ：适量

辅料

• 小红椒 ：1个
• 葱 ：适量
• 食盐 ：适量
• 糖 ：少量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打碗里，加入适量的盐，和少量的糖，打碎。金针菇洗净，切成3到4段，备用。
• 第二步
  2. 葱和小红椒洗净，切成小段，备用。
• 第三步
  3. 锅里搁适量的油，待油热后，加入金针菇，小红椒，小炒一会儿，之后倒入打好的鸡蛋液，翻炒至熟，加入小葱。即可出锅。

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