「海外料理」热巧克力（巧克力块制作）

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.08 03:54

• 1863人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 用小刀将巧克力块刮成碎屑，方便溶解。这一步比较麻烦，我刮三块3cm大小的巧克力就花了十几分钟。
• 第二步
  2. 全脂牛奶加热至刚刚起泡，不至于结奶皮的程度。将巧克力碎屑倒入锅中，不停搅拌，直至完全溶解。
• 第三步
  3. 其实之前的步骤之后的热巧克力已经初步成型了。但是个人会喜欢奶味重一点，液体稠一点的口感，所以又加入一大坨奶油。这个添加量主要还是按个人口味自己斟酌一下了。
• 第四步
  4. 出锅！！！成品没有图上那么美貌。毕竟是用巧克力块直接做的，所以喝到最后杯底不可避免还是会沉淀部分碎块，不过在店里喝手工热巧也会发生沉底～

烹饪技巧

• 在杯中可以按个人喜好添加棉花糖溶解【这种西方式喝法我到现在还是没有接受，太甜了！】

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

喝咖啡不加糖

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

热巧克力汤圆

8

已被1825人参考

巧克力应该是女生们又爱又恨的东西了吧！爱它寓意好，情人节送巧克力的人大多找到真爱，恨它，热量高，会长肉肉，但是呢，美食偶尔吃一次也没有关系，把它做成汤圆的陷料，……

包含食材

• 巧克力

相关做法

巧克力

• 
  紫薯山药泥
  15人点赞
• 
  脆皮冰淇淋
  9人点赞
• 
  独家生日蛋糕
  14人点赞

全部其他的“热巧克力汤圆”做法

• 
  暖心厨屋
• 
  小乖爱下厨
• 
  随心煮
• 
  食府美味

「海外料理」热巧克力（巧克力块制作） 评论

发表评论需要登录

评论

• 
  紫薯山药泥

  紫薯山药泥中富含丰富的蛋白质以及维生素有助于滋润肠道，而且可……

• 
  甜甜圈泡芙

  甜甜圈泡芙是一道用面粉鸡蛋还有奶油，巧克力豆等为原材料而做成……

• 
  巧克力脆皮冰淇淋

  巧克力脆皮冰淇淋是一款非常美味的家庭版自制冷食。白砂糖，巧克……

• 
  小火箭生日蛋糕

  小火箭生日蛋糕，造型可爱有趣，深受小朋友的亲睐。它口味清香，……